ご訪問ありがとうございます
イタリア家庭料理教室 cocokitchenの岩佐淳子です
イタリア家庭料理と言いながら、 もう最近は酒粕にはまっていて。。。
発酵食も学びたいし、薬膳も学んでみたいと 色々思っている最近の私です。
週末 もうすぐ結婚する友人とおうちごはんの計画。
（夫が仕事につき子どもを預け不可で 我が家に遊びにきてもらいました）
日曜日は 息子の進路の説明会に行っていたので、 タイ料理のデリバリーと 少しの酒粕メニューを作りました
＊酒粕ホワイトソースの 長いもとそら豆のグラタン
＊酒粕とゴルゴンゾーラのチーズケーキ
後はデリバリーを並べました
タイ料理のデリバリーは こちら クアンチャイ
便利だし 美味しいです とってもお勧めですよ！
この日集ったのは 学生時代にしていたキャンプリーダー仲間
同期と 同じ時期にリーダーとして余島で子どもたちと遊んだ後輩と
なんと私たちが最後の年、4回生のキャンプに 中学三年生で参加していた女の子。
未だに繋がっていることが 奇跡です。
たまたま その場所に居合わせて、 たまたま 波長があったりして、
それで 繋がっていって。
辛いことがあった時は飲んだくれたり 笑
幸せなことがあったらそれを分かち合って、 年齢も違うからお互いの温度とか季節もそれぞれで違うのですが、 それでもそれを笑って 気が付いたらもうずいぶん長い時間が過ぎていました。
神戸を離れたらなかなか会えないことになりますが、それでもきっとずっと繋がっていられるだろうなと。 そんな風に思っています。
あまり実感がなかったのですが、 でもふと寂しくなって、一緒に過ごした時間や 沢山おしゃべりして食べた食卓風景が 愛しくてたまらなくなりました。
人と人との出会いって不思議なもので自然な流れで なんだろなー なんでしょう。
毎日どんな出会いが待っているかわからないものですよね
だから 出来るだけ健康に 沢山食べて笑って、いつでもそのご縁を繋げるパワーを持っていたいな と そんな風に思いました。
最近はまっている 酒粕チーズケーキ
ゴルゴンを入れたり 入れなかったり
酒粕と甘酒入りです
6月のレッスン募集を始めています
下記の日程 まだまだ募集中です
3日土曜日、
5日月曜日
10日土曜日
12日月曜日
21日水曜日
興味持ってくださった方 是非是非お待ちしています
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