抹茶のシフォンケーキ

ご訪問ありがとうございます

5月 くるくる天気が変わる季節ですね

新緑の季節 公園の木も庭の花も ぐんぐん伸びています


今月は ちょこっとヘルシーで そして楽しいお料理メニューにしています

ケーキはこちらの抹茶シフォン

米粉で作っています

軽く仕上がるタイプ 練乳を入れていて優しい甘さです

小麦粉のレシピもお伝えして小麦粉と一緒に食べ比べていただいています

どちらが良いとかでなく 好みを知っていただいたらと思っています


小麦粉シフォンは前日夜か 早朝に焼いてご用意しています

レッスンでは米粉で皆さまとお作りしています

おめかし卵の前菜可愛いです

リゾットは アスパラと押し麦いり、 そして メインはバジルペーストを作って肉巻きをしています

レッスンで使っている方はこちらです

シフォンケーキは 17センチトールサイズ


ケーキ型を買うのに躊躇される方は 紙の型で一回作るのもおすすめです

参考にしていただけたら♪


5月の空席もまだございます

興味持ってくださった方は是非是非お気軽に 一緒にお料理を楽しめたらと思います♪



料理教室 イタリア家庭料理教室 “cocokitchen”

西宮・甲子園のイタリア家庭料理教室 “cocokitchen”  (子連れも可 ベビーシッターさん有りの日も設定)の料理教室です。 イタリアのマンマが陽気に楽しく作るような お料理の楽しさ 食べることの喜びを感じていただけるような家庭料理教室です。  家族や大事な人へ 料理を通して日々の感謝や愛情を伝え、小さな幸せを日々積み重ねていきたいなと思っています。

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